« Instruction du four à pizza » : différence entre les versions
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Version actuelle datée du 24 mai 2023 à 18:51
Allumage :
Température cuisson :
- Pizza : 300°-350° (2-4min)
- Pain : 220-240° (30-40min pain 500gr)
- Petit pain-tresse : 200° (30min)
- Pâtisserie cake gâteau au fruit pâte feuilleté: 180° (durée variable)
- Meringue: 120° jusqu'à froid
